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排骨面
菜品特色
自己改编的菜品禁忌
所需食材
排骨(500g)所需调料
排骨面的做法
- 第 1 步
1.排骨洗净沥干，葱切段，姜切片
- 第 2 步
2.锅中加水，把排骨入水，撇去血沫。锅中加入开水，放入葱段，姜片，花椒，大茴香大火煮开，在放入排骨慢炖半个小时
- 第 3 步
3.加少许盐，并加入面条煮开，撒葱花，香菜
- 第 4 步
4.完成
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