首页 >
大红袍茶叶蛋
1.5W 0.99K
菜品特色
茶叶蛋好吃的秘诀只有4个字，茶好，量多~ 然后我有一天丧心病狂的用大红袍煮了锅蛋，还用了不同的蛋，想试下哪种蛋最好吃~ 最后还是鹌鹑蛋胜出！菜品禁忌
所需食材
鹌鹑蛋(100个)；酱油(1碗)；茶叶(适量)所需调料
大红袍茶叶蛋的做法
关于茶叶，测试过，用泡过的茶叶煮，更香。如果家里喝茶的话，泡过的茶叶不要扔，可以用来留着煮蛋噢~- 第 1 步
1.100个鹌鹑蛋（真的数了100个）洗干净后清水煮熟、捞出沥干。 - 第 2 步
2.倒入酱油1碗，颠一下盆，这样鹌鹑蛋在自然撞击下就有了裂纹，后期性感的冰裂纹全靠此举。 - 第 3 步
3.茶叶加清水煮沸， - 第 4 步
4.用煮好的茶叶水来浸泡鹌鹑蛋。晚上入夜前煮沸一次， - 第 5 步
5.第二天食用前再煮沸一次，会越煮越入味。
该菜品最后更新于：2026-01-25
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/353386
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
