清蒸豆腐肉末
菜品特色
这道清蒸豆腐肉末不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 末(5块钱左右); 豆腐 (2块); 胡椒粉 (适量);盐(适量); 味精 (适量); 猪油 (1勺);鱼露(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸豆腐肉末吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉末(5块钱左右)；豆腐(2块)；胡椒粉(适量)；盐(适量)；味精(适量)；猪油(1勺)；鱼露(适量)所需调料
清蒸豆腐肉末的做法
- 第 1 步
1.猪肉末放下猪油1勺，盐，味精，胡椒粉适量，搅拌腌制 - 第 2 步
2.豆腐2块，越嫩越好，我买了最嫩的 - 第 3 步
3.一大块豆腐切成9小块 - 第 4 步4.2大块豆腐摆在盘子里
- 第 5 步
5.把腌制好的猪肉末均匀的摆在豆腐上，保证每块豆腐上都放有肉末，无需放水了，豆腐会出水 - 第 6 步
6.锅里放水，水开后把豆腐放下去，差不多10分钟就ok了，看你肉末放的厚度 - 第 7 步
7.ok,豆腐出水，这汤水淋白米饭也是超赞的 - 第 8 步
8.出锅洒上葱花就可以了
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