牛轧糖
菜品特色
这道牛轧糖不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由原味棉花糖(100g); 奶粉 (75g); 黄油 (20g); 花生仁 (40g);蔓越莓干(30g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛轧糖吧。菜品禁忌
所需食材
原味棉花糖(100g)；奶粉(75g)；黄油(20g)；花生仁(40g)；蔓越莓干(30g)所需调料
牛轧糖的做法
- 第 1 步
1.不沾锅里放入黄油，小火加热至融化。 - 第 2 步
2.保持小火，加入棉花糖。 - 第 3 步
3.小火加热并用刮刀慢慢搅拌至棉花糖融化。 - 第 4 步
4.加入奶粉搅拌均匀。 - 第 5 步
5.关火加入花生仁和蔓越莓干，搅拌均匀。 - 第 6 步
6.趁热倒在油纸上塑型。 - 第 7 步
7.放凉后切块即可~ - 第 8 步
8.成品~ - 第 9 步9.成品~
- 第 10 步
10.成品~ - 第 11 步
11.同种方法还做了抹茶味~直接多加7g抹茶粉，成品更硬一些但是也可以咬动的~如果相应减少奶粉的量就会软一点。 - 第 12 步
12.成品~ - 第 13 步
13.成品~
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