棍棍面

分类：儿童面条蔬菜午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道棍棍面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由拉面饼;盐(一小勺); 酱油 (一勺); 黄豆芽 (适量); 菠菜叶(三片);醋(一勺); 芹菜碎(100g); 香油 (三滴（看个人）);葱蒜(60g);蔬菜味精 (10g); 花椒粉 (少许); 辣椒粉 (少许);油(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的棍棍面吧。

菜品禁忌

所需食材

拉面饼；盐(一小勺)；酱油(一勺)；黄豆芽(适量)；菠菜叶(三片)；醋(一勺)；芹菜碎(100g)；香油(三滴（看个人）)；葱蒜(60g)；蔬菜味精(10g)；花椒粉(少许)；辣椒粉(少许)；油(少许)

所需调料

棍棍面的做法

第 1 步1.拉面饼切成粗条，搓成比筷子稍微再粗一点的拉面。葱蒜切碎
第 2 步2.取空碗，在碗底放一些底料。盐＋酱油＋醋＋蔬菜味精＋香油＋花椒粉，味道不要太重
第 3 步3.坐等锅开水，下面。在面快熟的时候把豆芽和菠菜叶都在面汤里烫熟，备用。
第 4 步4.粗面一定要开水三滚面条飘过后，和过了水的菠菜叶一起捞进底料碗里。
第 5 步5.在上面覆盖上葱碎蒜碎芹菜碎，把过了水的豆芽也铺在上面，最后撒上一点胡椒粉，用一勺热油泼香，别的时候，拌均匀

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