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白灼上海青
分类:
素菜
咸味
煮菜
微辣
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道白灼上海青不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 上海青 ; 蒜头 ; 酱油 ; 鸡精 ;盐(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白灼上海青吧。
菜品禁忌
所需食材
上海青
;
蒜头
;
酱油
;
鸡精
;盐(少许)
所需调料
白灼上海青的做法
生抽本身就有咸味了 所以盐一定不能放多!
第 1 步
1.一颗上海青切成四瓣或六瓣,清洗干净备用!
第 2 步
2.锅中烧开水,水开后往水里滴几滴花生油,放入上海青烫熟后捞出摆盘!
第 3 步
3.把蒜头剁碎,生抽倒入小碗加入鸡精和少许的盐,热锅倒入花生油,把油烧开,然后放入蒜米炸出蒜香最后倒入生抽,咕噜几下就马上把油浇入上海青的上面!
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