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手擀面条
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菜品特色
这道手擀面条不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由中筋 面粉 (400g);盐(少许); 鸡蛋 (三个); 橄榄油 (两勺); 红萝卜 (一个); 菠菜 (五棵)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的手擀面条吧。菜品禁忌
所需食材
中筋面粉(400g)；盐(少许)；鸡蛋(三个)；橄榄油(两勺)；红萝卜(一个)；菠菜(五棵)所需调料
手擀面条的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋用碗打散待用 - 第 2 步
2.红萝上用搅拌机打成泥待用 - 第 3 步
3.菠菜也打成菜泥待用 - 第 4 步
4.鸡蛋、红萝卜泥同放在一起加入少许盐，两勺橄榄油搅拌均匀待用。 - 第 5 步
5.鸡蛋、菠菜泥同放在一起加入少许盐，两勺橄榄油搅拌均匀待用。 - 第 6 步
6.柔搓成两个面团待用 - 第 7 步
7.沾板上放点干面粉以防面团粘，面团分出一小团放在板上用擀面棍擀成薄皮，再切成细丝。 - 第 8 步
8.沾板上放点干面粉以防面团粘，面团分出一小团放在板上用擀面棍擀成薄皮，再切成细丝。 - 第 9 步
9.两种口味（鸡蛋红萝卜面和难蛋菠菜面）的手擀面条就做好了！盛上盘放入冰箱想吃时开水下面待煮熟透，调上味就可吃了！ - 第 10 步
10.一碗香喷喷的手擀面就大功告成了！
该菜品最后更新于：2025-11-06
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