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蔓越莓牛轧糖

分类:下午茶 煎食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

喜欢吃牛轧糖,但市场上卖的牛轧糖很贵,而且用料不纯,用棉花糖做牛轧糖做法简单,还可以根据自己的口味用料,更重要的是享受其中的乐趣,看到家人朋友对自己做的美食赞不绝口,是多么幸福的一件事!

菜品禁忌

所需食材

棉花糖(300g);全脂奶粉(200g);黄油(70g);熟花生仁(200g);蔓越莓干(50g)

所需调料

蔓越莓牛轧糖的做法

  • 第 1 步1.准备好食材,黄油用的是安佳有盐黄油,奶粉是雀巢全脂奶粉
  • 第 2 步2.小火将花生仁炒熟,然后去皮,去皮的过程很麻烦,一颗颗剥的
  • 第 3 步3.将黄油放在锅里融化
  • 第 4 步4.放入棉花糖,小火慢慢使其溶化
  • 第 5 步5.加入奶粉,搅匀
  • 第 6 步6.再撒入准备好的花生仁和蔓越莓干,稍微搅拌几下
  • 第 7 步7.倒在油纸上,铺平,等待晾干
  • 第 8 步8.硬化了以后就可以切块并享受美味啦
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