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海蛎羹
分类:
午餐
晚餐
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
来自海的鲜味……
菜品禁忌
所需食材
海蛎(适量);
味精
(少许);
生菜
(适量);盐(少许);
姜片
(四片);地瓜粉(小量);
胡椒粉
(少许)
所需调料
海蛎羹的做法
第 1 步
1.竖石产的海蛎(个头小而鲜甜)
第 2 步
2.生菜
第 3 步
3.锅下少许油爆姜下水
第 4 步
4.地瓜粉倒入与海蛎搅匀
第 5 步
5.水开后下海蛎用筷子挑进锅,别倒了进去(可加点豆腐)
第 6 步
6.海蛎浮起下调味,胡椒粉。下生菜
第 7 步
7.真正的味极鲜
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