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家常菜
鲜菇炒肉
分类:
家常菜式
清淡
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道鲜菇炒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 瘦肉 (150g); 鲜菇 (200g); 蒜苗 (2根);青 红椒 (各俩个); 生抽 (适量);耗油(适量);油 盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜菇炒肉吧。
菜品禁忌
所需食材
瘦肉
(150g);
鲜菇
(200g);
蒜苗
(2根);青
红椒
(各俩个);
生抽
(适量);耗油(适量);油 盐(适量)
所需调料
鲜菇炒肉的做法
第 1 步
1.辣椒蒜苗切好备用,瘦肉放生粉 盐 酱油腌制一下,下锅炒好备用,鲜菇洗干净切好。
第 2 步
2.锅烧热倒入适量油,放入辣椒蒜苗适量盐下去翻炒,炒均后加入鲜菇翻炒,可以倒点点水下午闷一会会,但是注意不要倒太多,鲜菇变软后把之前在炒好的肉倒下去炒均,加适量生抽 耗油,耗油的话可放可不放,鸡精,炒均匀后装盘即可。
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