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快手拌面之牛肉酱拌面
菜品特色
方便简单美味菜品禁忌
所需食材
面条(适量)；蚝油(适量)；牛肉(适量)；姜(适量)；蒜(适量)；盐(适量)；水(适量)；油(适量)所需调料
快手拌面之牛肉酱拌面的做法
1.热锅冷油，小火。2.煮开后的面条放入凉开水中会让面变得Q弹。- 第 1 步
1.烧水，这个时候可以准备材料工作。 - 第 2 步
2.备材料，蒜姜牛肉切成沫沫。 - 第 3 步
3.水开后下面条，煮到自己喜欢的软硬程度捞出。 - 第 4 步
4.捞出的面条放入凉开水中。 - 第 5 步
5.入冷油，先放姜蒜沫再加牛肉，加适量盐，一定要小火。 - 第 6 步
6.加蚝油后翻翻锅，再加入一点点水，做酱。 - 第 7 步
7.炒好后，面条捞出，倒酱装盘。
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