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快手拌面之牛肉酱拌面
分类:
面条
午餐
拌菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
方便简单美味
菜品禁忌
所需食材
面
条(适量);
蚝油
(适量);
牛肉
(适量);姜(适量);蒜(适量);盐(适量);水(适量);油(适量)
所需调料
快手拌面之牛肉酱拌面的做法
1.热锅冷油,小火。2.煮开后的面条放入凉开水中会让面变得Q弹。
第 1 步
1.烧水,这个时候可以准备材料工作。
第 2 步
2.备材料,蒜姜牛肉切成沫沫。
第 3 步
3.水开后下面条,煮到自己喜欢的软硬程度捞出。
第 4 步
4.捞出的面条放入凉开水中。
第 5 步
5.入冷油,先放姜蒜沫再加牛肉,加适量盐,一定要小火。
第 6 步
6.加蚝油后翻翻锅,再加入一点点水,做酱。
第 7 步
7.炒好后,面条捞出,倒酱装盘。
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