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三鲜蒸包
菜品特色
小时候，最喜欢吃舅舅家做的肉包子，现在每天都忙着工作，很少自己去蒸包子，大多都是外面去购买。不过，有时候还是很想念儿时的味道滴。菜品禁忌
所需食材
猪肉馅(250g)；油(适量)；盐(适量)；虾仁(250g)；鸡蛋(3个)；六月鲜酱油(适量)；黑木耳(适量)；葱(适量)；面粉(400g)；姜(适量)；耗油(适量)；十三香粉(适量)；酵母(适量)所需调料
三鲜蒸包的做法
1.和馅时如果加一些炸过虾的油，味道会更好2.包好的包子再醒发2-3分钟上锅3.蒸的时间不要太长，不然容易死皮- 第 1 步
1.准备好肉馅，买来的鲜虾剥出虾仁 - 第 2 步
2.黑木耳及葱姜切碎备用 - 第 3 步
3.炒出鸡蛋备用 - 第 4 步
4.将猪肉馅和虾仁与葱姜碎搅拌在一起，加入适量的调味料 - 第 5 步
5.馅料调好后，最后放入鸡蛋搅拌均匀 - 第 6 步
6.用适量的酵母把面发好 - 第 7 步
7.包制好后上锅蒸7分钟即可
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