莲藕黄焖鸡

1，带骨的鸡腿剁成小块，彩椒切片 ，莲藕去皮切块
2，加料酒，生抽，蚝油拌匀腌半个小时
3，锅内倒油，稍微多放一些
4，放入腌好的鸡腿，两面煎制金黄色
5，捞出煎好的鸡腿备用
6，锅内留底油，放葱段蒜片炒至微黄

7，放入煎好的鸡腿和莲藕翻炒均匀
8，倒入啤酒，酒量要完全的没过锅内的鸡肉
9.加一小勺老抽，适量盐，放几块冰糖，加少许鸡粉调味
10，改小火炖至锅内的汤汁浓稠，加入彩椒片翻炒均匀出锅即可