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彩椒鸡丝粥
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菜品特色
这是款比较清淡的粥，没胃口的时候喝很适合哦~会胃口大开呢~材料：大米100g，鸡胸肉100g，彩椒125g，盐5g，料酒5ml，葱花适量菜品禁忌
所需食材
大米(100g)；盐(5g)；鸡胸肉(100g)；料酒(5ml)；彩椒(125g)；葱花(适量)所需调料
彩椒鸡丝粥的做法
1. 添水时注意不要太多，至锅容量一半即可，以免沸腾后溢出；2. 鸡胸肉入锅后注意手动搅拌一下，让肉尽快散开；
3. 我这里加盐不多，是比较清淡的口味，可以在临出锅前尝尝，觉得淡的话就酌量再加少许盐；
4. 家里的普通砂锅也可以用，注意开始放米后大火烧开就全部转小火，注意时常查看以免溢锅；
- 第 1 步
1.将大米淘洗干净倒入锅中，填入足量水 - 第 2 步
2.按“菜单”键选择“砂锅粥”，启动程序，总耗时需2:30 - 第 3 步
3.将鸡胸肉洗净后切丝 - 第 4 步
4.放入碗中后加入盐和料酒 - 第 5 步
5.用手抓匀后腌制30分钟，备用 - 第 6 步
6.将彩椒洗净后切丝，备用 - 第 7 步
7.小香葱洗净后切碎，备用 - 第 8 步
8.程序进行至1:30时，加入腌制好的鸡胸肉，搅匀 - 第 9 步
9.程序进行至0:30时，加入彩椒丝，搅匀 - 第 10 步
10.程序结束时，加入香葱碎 - 第 11 步
11.搅匀即可食用
该菜品最后更新于：2026-02-23
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