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彩椒鸡丝粥
分类:
粥
砂锅
清淡
煮菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是款比较清淡的粥,没胃口的时候喝很适合哦~会胃口大开呢~材料:大米100g,鸡胸肉100g,彩椒125g,盐5g,料酒5ml,葱花适量
菜品禁忌
所需食材
大米
(100g);盐(5g);
鸡胸
肉(100g);
料酒
(5ml);彩椒(125g);
葱花
(适量)
所需调料
彩椒鸡丝粥的做法
1. 添水时注意不要太多,至锅容量一半即可,以免沸腾后溢出;
2. 鸡胸肉入锅后注意手动搅拌一下,让肉尽快散开;
3. 我这里加盐不多,是比较清淡的口味,可以在临出锅前尝尝,觉得淡的话就酌量再加少许盐;
4. 家里的普通砂锅也可以用,注意开始放米后大火烧开就全部转小火,注意时常查看以免溢锅;
第 1 步
1.将大米淘洗干净倒入锅中,填入足量水
第 2 步
2.按“菜单”键选择“砂锅粥”,启动程序,总耗时需2:30
第 3 步
3.将鸡胸肉洗净后切丝
第 4 步
4.放入碗中后加入盐和料酒
第 5 步
5.用手抓匀后腌制30分钟,备用
第 6 步
6.将彩椒洗净后切丝,备用
第 7 步
7.小香葱洗净后切碎,备用
第 8 步
8.程序进行至1:30时,加入腌制好的鸡胸肉,搅匀
第 9 步
9.程序进行至0:30时,加入彩椒丝,搅匀
第 10 步
10.程序结束时,加入香葱碎
第 11 步
11.搅匀即可食用
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