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川菜
蛋黄南瓜小米粥
分类:
儿童
小米粥
功效:宝宝便秘;孕期;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。而鸡蛋、南瓜、小米的黄金搭配,实现均衡丰富的营养,满足人体发育成长所需的营养素。
菜品禁忌
所需食材
小米
(100克);
鸡蛋
(2个);
南瓜
(100克)
所需调料
蛋黄南瓜小米粥的做法
第 1 步
1.准备食材:鸡蛋1个、南瓜50克、小米50克
第 2 步
2.先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋。
第 3 步
3.粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块。步骤
第 4 步
4.隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥,再取一颗蛋黄搅碎。
第 5 步
5.将蛋黄捣碎和南瓜泥。
第 6 步
6.将南瓜蛋黄泥倒入小米粥中拌匀即可。
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