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炝炒西葫芦
分类:
素菜
清淡
炒菜
炝炒
功效:增强免疫力
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
因为学会了切菱形片,所以一看到可以切片的食材就练起手来,也不知道怎么的,切得有点像平行四边形,也不错。这道炝炒西葫芦,制作简单快手,非常清淡好吃呀。
菜品禁忌
所需食材
油(适量);
西葫芦
(200g);盐(适量);干红
辣椒
碎(2g)
所需调料
炝炒西葫芦的做法
大火快手翻炒这道菜。
第 1 步
1.西葫芦洗净。
第 2 步
2.切片。
第 3 步
3.起油锅,下干辣椒碎炒出香味。
第 4 步
4.下西葫芦片快手滑散并炒至断生。
第 5 步
5.加盐调味。即可出锅。
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