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无花果灯芯球瘦肉汤
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菜品特色
这是给儿子做的辅食，汤！灯心球清心火，婴孩夜睡不宁使用最好；另外，无花果润肺，南北杏止咳化痰，此汤清甜不油腻，真的很适合小孩子饮用！当然，成年人也可以饮用，因为亚健康，夜睡等，加上现在秋天干燥，所以也一同滋润一下哈。菜品禁忌
所需食材
无花果(5颗)；盐(适量)；南北杏(30g)；姜(适量)；瘦肉(350g)；新会陈皮(适量)；灯芯球(2小把)；蜜枣(适量)所需调料
无花果灯芯球瘦肉汤的做法
此汤因为有无花果和蜜枣，会比较清甜，一岁以内的小孩子饮用最好不加盐！- 第 1 步
1.瘦肉切厚片，并切姜三片备用； - 第 2 步
2.灯芯球用清水洗一下备用； - 第 3 步
3.南北杏，陈皮洗净，无花果和蜜枣洗净后切一下方便出味； - 第 4 步
4.煲中注入约2L的水，冷水下瘦肉和姜片；水开后撇掉血沫； - 第 5 步
5.下灯芯球，南北杏，无花果，陈皮和蜜枣等； - 第 6 步
6.大火煮开后转小火煲约1个小时即可！（饮用时可随喜好加盐，个人认为可不加）
该菜品最后更新于：2025-11-07
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