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苹果派
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菜品特色
三只苹果做了三款甜点，虽然份量不多，但可以尝试不同的味道和口感。西人很喜欢将各种水果做甜点，而且非常的甜，而我喜欢清淡的甜，所以，做这款“苹果派”的时候，我没有将糖炒成焦糖然后和苹果一起炒，而是用炼乳将苹果拌有奶香味即可。烤出来的苹果派香脆美味。甜而不腻。菜品禁忌
所需食材
酥皮(适量)；苹果肉(70g)；炼乳(适量)；棉花糖(适量)；蜂蜜(适量)；食用油(适量)所需调料
苹果派的做法
可以用各式水果做派的馅。也可以用红薯，南瓜做馅。下次和朋友们分享几款咸的派。
- 第 1 步
1.准备苹果肉。 - 第 2 步
2.将苹果肉放入搅拌机搅碎成颗粒状。 - 第 3 步
3.放入适量的炼乳并拌均匀。 - 第 4 步
4.派盘底部刷一层油。 - 第 5 步
5.将现成的酥皮擀成薄片。 - 第 6 步
6.然后铺上派盘里。 - 第 7 步
7.将拌好的苹果馅放入铺有酥皮的盘里。 - 第 8 步
8.用另外一片酥皮盖上并将边沿合口粘和。 - 第 9 步
9.放入180Ⱗ㤧𘋧㤱5分钟之后改上火烤8分钟（具体看派盘大小和高度来定时间） - 第 10 步
10.烤好的苹果取出表面刷一层蜂蜜（也可以刷蛋黄，我不想浪费蛋清，所以，简单的用蜂蜜） - 第 11 步
11.然后放几粒棉花糖摆在上面再放入烤箱烤一分钟。 - 第 12 步
12.一分钟之后棉花糖花软，轻轻用手指一按即可。用淡黄棉花糖点缀苹果派，使得这款苹果派看上去更素雅别具风味。
该菜品最后更新于：2025-09-24
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