小炒杏鲍菇
菜品特色
杏鲍菇肉质肥厚，质地细嫩，不管是焖、烩、小炒还是炖汤，都是不错的选择哦，如果你也喜欢的话，就赶紧动手试试吧！菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇(300g)；青椒(适量)；盐(适量)；料酒(适量)；葱(适量)；蒜子(适量)；红椒(适量)；味极鲜(适量)；黑胡椒(适量)所需调料
小炒杏鲍菇的做法
杏鲍菇本省就具有特有的香味，不加酱油，白糖等调料味道也同样鲜美。- 第 1 步
1.首先将杏鲍菇切条、青椒切条、红椒切条、蒜子切成蒜米、葱白切碎。 - 第 2 步
2.锅中倒入油，下入蒜米、葱末、杏鲍菇。 - 第 3 步
3.翻炒至杏鲍菇变软时，加半勺盐、淋入适量料酒，适量味极鲜，少许黑胡椒，翻炒均匀。 - 第 4 步
4.接着倒入青椒、红椒，翻炒两分钟左右，就可以出锅装盘啦。
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