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咸肉黄瓜盖饭
菜品特色
过个年，剩下大把大把的咸肉有木有？但是嘴里却没什么肉欲，肿么办？咸肉搭配清爽的黄瓜外加米饭，一碗解决一顿。菜品禁忌
所需食材
咸肉(150g)；油(1勺)；黄瓜(半根)；盐(适量)；蔬之鲜(少许)；蒜(适量)；水(少许)；糖(少许)所需调料
咸肉黄瓜盖饭的做法
咸肉，炒至小部分面积焦黄。这样吃起来更香。- 第 1 步
1.黄瓜切成这种菱形。 - 第 2 步
2.咸肉少许，这是切片放冰箱冷冻的。是熟的。 - 第 3 步
3.蒜花适量 - 第 4 步
4.蒜花先油爆一下。 - 第 5 步
5.放入咸肉。翻炒。 - 第 6 步
6.然后再放入黄瓜。 - 第 7 步
7.加佐料，少许糖，适量盐，另外可适量点水。 - 第 8 步
8.最后出锅放点蔬之鲜。 - 第 9 步
9.盛装在米饭上。
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