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东北菜
锅包肉
分类:
家常菜式
锅包肉
晚餐
东北菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道锅包肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 里脊 肉; 胡萝卜 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的锅包肉吧。
菜品禁忌
所需食材
里脊
肉;
胡萝卜
所需调料
锅包肉的做法
第 1 步
1.胡萝卜切丝,葱切丝,蒜切
第 2 步
2.碗里倒上水,把淀粉弄成淀粉水,把里脊肉切薄片倒入,锅内倒入热油,把里脊片下锅时再加一遍干淀粉,开始煎。
第 3 步
3.我煎了两遍,至两面金黄捞出
第 4 步
4.锅内留底油,待油热先把葱丝,胡萝卜丝炒软,再把炸好的里脊倒入锅中,倒入料酒,适量味极鲜,番茄酱提味,我还加了少许的白糖
第 5 步
5.炒熟倒入鸡精,即可装盘
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