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柠檬蜜汁苦瓜
菜品特色
原来我一直用白醋或是苹果醋来做这道菜，但后面我改用柠檬汁加蜜来做这道菜，会更有味道。有了水果汁的加入，口味就更为丰富。希望大家喜欢。苦瓜要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想瘦身的朋友不妨来试试！ 一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，这是1998年，美国博士凯里从苦瓜中提取的极具生物活性的成分，实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围纤瘦2毫米之多。如果每天服用“高能清脂素”2～4毫克，那么30天后，最保守的估算是：吃进的食物有12～24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6～14斤被分解供人体利用。菜品禁忌
所需食材
苦瓜(1条)；柠檬(半个)；油(少许)；白砂糖(适量)；蜂蜜(适量)；枸杞子(8粒)所需调料
柠檬蜜汁苦瓜的做法
简单方便，加上保鲜膜，放入冰箱半小时后，再拿出来吃，味道最好了。- 第 1 步
1.食材准备，枸杞子先用温水泡发 - 第 2 步
2.准备一个小碗子，倒入白糖 - 第 3 步
3.倒入蜂蜜 - 第 4 步4.加入适量冷开水
- 第 5 步
5.加柠檬汁，调制好调料，备用 - 第 6 步
6.将苦瓜对切开来，去头去尾 - 第 7 步
7.用筷子将苦瓜中的白瓤处理掉 - 第 8 步
8.如果怕苦味，可以将内瓤多去掉些。 - 第 9 步
9.用刀切薄片， - 第 10 步
10.烧开水，加入一点油 - 第 11 步
11.将苦瓜片放入，关火， - 第 12 步
12.快速将抄过水的苦瓜片放入冰水中， - 第 13 步
13.等苦瓜片温度降下来，控干其水份，将调味汁倒入碗中， - 第 14 步
14.加上保鲜膜，放入冰箱半小时后，再拿出来吃，味道最好了。
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