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白菜肉丸汤
分类:
熬制
煸炒
功效:补钙;提高免疫力;降血脂;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
外婆手工剁的肉,然后自己炸得肉丸,手工做的就是好吃,还剩一点点了,一直没舍得吃掉今天没什么菜菜了,就拿出来尝鲜了
菜品禁忌
所需食材
白菜
(200g);油(适量);
肉丸
(100g);盐(适量);
蘑菇
(20g)
所需调料
白菜肉丸汤的做法
水不可太多,白菜本身还会渗一些水出来的
第 1 步
1.准备几颗肉丸一些大白菜以及搭配了些蘑菇提鲜
第 2 步
2.将白菜切段,蘑菇切开
第 3 步
3.锅中加入油,放入白菜煸炒
第 4 步
4.紧接着放入蘑菇一起煸炒
第 5 步
5.炒至白菜稍微软后,放入适量的水,再将肉丸放在白菜上一起炖开,撒盐,出锅
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