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蚝油香菇
分类:
素菜
辣味
热菜
炒锅
功效:降血脂;防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
每天都愁着吃什么素菜,蚝油香菇,很香,带着淡淡蒜香味和辣味,香菇滑嫩,很好下饭。
菜品禁忌
所需食材
香菇
(100g);油(适量);盐(适量);
大蒜
(适量);红
辣椒
(适量);
蚝油
(适量)
所需调料
蚝油香菇的做法
洗干净的香菇,用手抓下,去掉渗入的水分。
第 1 步
1.香菇洗干净,切薄片。
第 2 步
2.少许辣椒和大蒜。
第 3 步
3.爆香油。
第 4 步
4.放入香菇,翻炒。
第 5 步
5.放盐、蚝油。
第 6 步
6.起锅即可。
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