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家常菜
清淡素三蔬
分类:
家常菜式
素菜
蔬菜
午餐
功效:提高免疫力;去火;防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是一道非常健康的素菜。
菜品禁忌
所需食材
芦笋
(1扎);蔬菜油(适量);
西兰花
(1棵);
大蒜
(适量);
洋葱
(2个);
生抽
(适量);
白糖
(适量);
鸡精
(适量);
生粉
(适量)
所需调料
清淡素三蔬的做法
洋葱不要炒太长时间。
第 1 步
1.芦笋洗干净切成小段。
第 2 步
2.西兰花也切成小块。
第 3 步
3.洋葱切丝。
第 4 步
4.烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜,再把西兰花边加入炒边加少许水。
第 5 步
5.西兰花炒至软加入芦笋继续翻炒。
第 6 步
6.放入洋葱炒片刻加少许生抽、白糖、鸡精然后勾个生粉芡即可。
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