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银耳百合莲子羹
分类:
煮菜
下午茶
功效:美容
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
流感的季节就需要这道润肺的汤羹来防流感,自己做的远比外面买的来的货真价实,经常食用,还可以改善皮肤,开始走养生之道
菜品禁忌
所需食材
银耳
(半朵);
冰糖
(适量);
莲子
(30g);
生粉
(2勺);
百合
(30g);
枸杞
(10g);
红枣
(14颗)
所需调料
银耳百合莲子羹的做法
无
第 1 步
1.莲子、百合、银耳泡水3—4小时
第 2 步
2.把银耳和红枣放入高压锅
第 3 步
3.盖上锅盖煮十五分钟,喜欢银耳口感脆一点的这一步可省略
第 4 步
4.把泡发好的莲子掰成两半,去芯,滤干水
第 5 步
5.高压锅开盖倒入莲子,百合,开火煮,不用盖
第 6 步
6.把枸杞洗干净
第 7 步
7.放入枸杞后,再放入冰糖,喜欢甜的可以放多一点,慢慢熬至所有食物熟透
第 8 步
8.生粉兑水勾芡
第 9 步
9.一边搅拌一边倒生粉水
第 10 步
10.稍煮片刻就可熄火
第 11 步
11.好喝又营养的银耳百合莲子羹就这样诞生了
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