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菠菜奶香花卷
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菜品特色
越来越喜欢自己动手做包子，味道随意变化着，不但健康营养，更重要自己做更安全卫生又好吃啦！菜品禁忌
所需食材
菠菜发酵面团(200g)；手粉(适量)；奶香发酵面团(200g)所需调料
菠菜奶香花卷的做法
可以取四片或者5片6片叠起来也OK！随自己喜欢就好！- 第 1 步
1.准备好菠菜发酵面团； - 第 2 步
2.准备好奶香发酵面团； - 第 3 步
3.将两种发好的面团取出排气后，分成约30G的小面团； - 第 4 步
4.然后全擀成圆形，间隔着颜色叠起来； - 第 5 步
5.由上而下再卷好，用刮板在中间一分为二； - 第 6 步
6.放入蒸架上，置于锅里醒发，醒发时间大概60分钟（室温），醒发好的面团，拿在手上有种轻盈的感觉，且膨胀至原来的1.5倍大，则醒发完成； - 第 7 步
7.冷水下锅，开大火蒸，煮沸后，转慢火蒸15分钟，熄火后再焖3分钟，取出即可食用。
该菜品最后更新于：2025-11-19
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