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牛蒡枸杞茶
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菜品特色
（百度）牛蒡盛产于日本，故别名东洋萝卜，东洋人参。牛蒡在我国以前多为药用，而在日本是家家户户日常蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位；蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。植物纤维有助清除体内垃圾，故誉为“大自然最佳清血剂”；木质素是牛蒡所含最多的植物纤维的一种，具有十分突出的抗菌作用。牛蒡含有一种广效的抗癌物质———牛蒡酚；还含有一种非常特殊的养分———菊糖（适合糖尿病人食用），是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，有助于人体筋骨发达，增强体力及壮阳。枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。白萝卜叶其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍；维生素C是柠檬的十倍以上。牛蒡茶不宜与其他茶一起饮用；也不可多喝，易上火，可放一点蜂蜜来调节。菜品禁忌
所需食材
牛蒡(50g)；蜂蜜(适量)；枸杞(5g)；白萝卜叶(30g)所需调料
牛蒡枸杞茶的做法
这个喝完后食材可反复再煮一两回，记着不要凉喝，温热放蜂蜜正合适。（蜂蜜不宜在过热的茶水中放）- 第 1 步
1.准备食材 - 第 2 步
2.牛蒡切片 - 第 3 步
3.冷水把牛蒡和白萝卜叶放进去。 - 第 4 步
4.中小火煮 - 第 5 步
5.起锅前十来分钟放入枸杞。 - 第 6 步
6.喝的时候放一点蜂蜜
该菜品最后更新于：2025-11-06
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