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自制樱桃

分类:饮品 酒味 下午茶 功效:补铁;延缓衰老;抗衰老 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

甜美樱桃季,果酒也登场了,不能错过每种樱桃制造美味的机会,干杯吧,朋友!虽然只有两天时间,酒色已经相当诱人了。

菜品禁忌

所需食材

高度白酒(1瓶);大樱桃(300g)

所需调料

自制樱桃的做法

我用的是五十六度的红星二锅头,大家也可以用米酒来尝试一下。浸泡的时间越长味道越醇。樱桃的用量决定酒的色泽,越多酒色越漂亮,但酒味会变淡,反之,酒味越浓。
  • 第 1 步1.大樱桃洗净后沥水。
  • 第 2 步2.摘掉果蒂后放入容器中。
  • 第 3 步3.倒入高度白酒。
  • 第 4 步4.七八个小时后的情形。
  • 第 5 步5.第二天的情形。
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