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芝麻煎饼
分类:
下午茶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道芝麻煎饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由自发粉 小麦粉 (100g);水(5勺); 黑芝麻 (1勺);盐(适量); 橄榄油 (1匙); 芝麻油 (2滴)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芝麻煎饼吧。
菜品禁忌
所需食材
自发粉
小麦
粉(100g);水(5勺);黑
芝麻
(1勺);盐(适量);
橄榄油
(1匙);
芝麻
油(2滴)
所需调料
芝麻煎饼的做法
芝麻油下一点就好了,这样煎饼一层一层了,更香更好吃。
第 1 步
1.先下适量的小麦粉,然后按比例下水搅拌,下适量的盐。搅拌好,等待十分钟发酵。
第 2 步
2.发酵好后,放入适量的芝麻油,继续搅拌。
第 3 步
3.一切准备就绪,就把面团分成两大块。
第 4 步
4.煎饼最好用平底锅,下好适量的橄榄油。
第 5 步
5.把面饼下进平底锅煎,再在表面下一点芝麻,用勺子压平。
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