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番茄炒鸡蛋

分类:午餐 功效:美容;瘦身;排毒 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

最近家里就是各种蔬菜,丝瓜、苦瓜、南瓜、黄瓜、空心菜,各种各样换来换去地吃,重庆这边天气太热,没有道爽口的蔬菜,简直不能下饭,今天做的番茄炒鸡蛋。番茄炒鸡蛋是再家常不过的百姓菜肴了,有着色泽艳丽,口味清香的特点,还兼具抗衰老,美容养颜的功效,且热量不高,因此深受大众喜欢。

菜品禁忌

所需食材

番茄(3个);盐(1勺);鸡蛋(2个);油(150g);白糖(半勺)

所需调料

番茄炒鸡蛋的做法

少许白糖可以综合番茄的酸度,让口味更鲜美。
  • 第 1 步1.准备食材。
  • 第 2 步2.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,打撒。
  • 第 3 步3.番茄切片。
  • 第 4 步4.热锅倒油烧热。
  • 第 5 步5.倒入鸡蛋炒散。
  • 第 6 步6.加入番茄一起炒。
  • 第 7 步7.加入一勺盐。
  • 第 8 步8.加入适量白糖,翻炒均匀,番茄炒软后就可以出锅了。
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