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番茄炒鸡蛋
分类:
午餐
功效:美容;瘦身;排毒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
最近家里就是各种蔬菜,丝瓜、苦瓜、南瓜、黄瓜、空心菜,各种各样换来换去地吃,重庆这边天气太热,没有道爽口的蔬菜,简直不能下饭,今天做的番茄炒鸡蛋。番茄炒鸡蛋是再家常不过的百姓菜肴了,有着色泽艳丽,口味清香的特点,还兼具抗衰老,美容养颜的功效,且热量不高,因此深受大众喜欢。
菜品禁忌
所需食材
番茄
(3个);盐(1勺);
鸡蛋
(2个);油(150g);
白糖
(半勺)
所需调料
番茄炒鸡蛋的做法
少许白糖可以综合番茄的酸度,让口味更鲜美。
第 1 步
1.准备食材。
第 2 步
2.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,打撒。
第 3 步
3.番茄切片。
第 4 步
4.热锅倒油烧热。
第 5 步
5.倒入鸡蛋炒散。
第 6 步
6.加入番茄一起炒。
第 7 步
7.加入一勺盐。
第 8 步
8.加入适量白糖,翻炒均匀,番茄炒软后就可以出锅了。
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