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鲫鱼豆腐汤
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菜品特色
宝宝这两日有一点点鼻塞，可能夜里开空调着凉了！于是我决定熬个鲫鱼豆腐汤给她喝，重点不是菜品禁忌
所需食材
鲫鱼(1条)；香菜(3根)；豆腐(2块)；小葱(2根)；生姜(3片)；油(适量)；盐(适量)所需调料
鲫鱼豆腐汤的做法
鱼要热锅热油下，这样煎鱼皮不容易掉，还有，不要把香菜根和葱须丢了，那可是宝贝哟！- 第 1 步
1.热锅热油，放入姜片和洗净的鲫鱼。 - 第 2 步
2.煎至两面开始出现金黄色,这样汤熬出来比较容易成奶白色。 - 第 3 步
3.加入1.5L清水，开中大火熬。 - 第 4 步
4.洗净葱和香菜。切小段。 - 第 5 步
5.大概20分钟左右，汤成奶白色了放入葱和香菜，熬2分钟。 - 第 6 步
6.加入嫩豆腐块儿，煮3分钟就好了，出锅前加入盐调味就ok了！
该菜品最后更新于：2025-09-28
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