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蛤蜊紫菜汤
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菜品特色
鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤前两天因为育儿问题焦头烂额，有时真担心自己教育不好孩子，还专门买两本书看看，了解学习后才知道，孩子现在处于一个多变的年龄段，就比如吃饭，各种挑食，前段时间不要吃的，过段说不定又喜欢上了。最近吃饭爱上了喝汤，一份饭一份汤，吃一点喝一点，（PS还挺会享受的嘛）没有汤那也得一份白开水，孩子正长身体，本来就不怎么好好吃菜，再忙一份简单的汤还是可以做的。爱喝紫菜蛋汤的不妨换换这道汤蛤蜊紫菜汤，一样的简单快捷，味道更是鲜上加鲜。菜品禁忌
所需食材
蛤蜊(22个)；香油(适量)；紫菜(1小块)；盐(适量)；蚝油(2滴)；小葱(2棵)所需调料
蛤蜊紫菜汤的做法
没有香油，就用炒菜的食用油也一样，耗油也可以不加。- 第 1 步
1.准备好所需要的材料。 - 第 2 步
2.蛤蜊放入沸水中焯个1分钟。 - 第 3 步
3.取出开口的蛤蜊，没开口的就不要了，可能是死的。 - 第 4 步
4.锅中加入水，放入洗干净的紫菜，大火烧开。 - 第 5 步
5.倒入蛤蜊，加入盐。 - 第 6 步
6.大火烧开后转小火煮1-2分钟，关火，淋入香油、两滴耗油，撒上葱花，搅拌均匀即可。
该菜品最后更新于：2025-12-12
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