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番茄肉松面包
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菜品特色
酸甜茄汁，搭配香葱肉松，美味又美貌，消耗肉松的好办法呢~菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(200g)；鸡蛋(40g)；全麦粉(50g)；奶粉(15g)；水(130g)；糖(30g)；盐(3g)；酵母(4g)；油(20g)；番茄酱(2汤匙)；香葱碎(2汤匙)；肉松(适量)所需调料
番茄肉松面包的做法
面包放至温热，装保鲜袋密封。- 第 1 步1.面包桶内放入液体，粉类，糖盐酵母，启动2个和面程序
- 第 2 步
2.发酵至2-3倍大 - 第 3 步
3.取出排气分成6份，静置15分钟 - 第 4 步
4.取一份，擀成长方形 - 第 5 步
5.卷成如图状，放入纸托 - 第 6 步
6.放入烤箱二发至明显变大（下方放热水，夏天40分钟，冬天1小时） - 第 7 步
7.刷上剩余的蛋液，放肉松，撒香葱碎，挤上番茄酱 - 第 8 步
8.170度30分钟
该菜品最后更新于：2026-04-15
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