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胡萝卜鸡蛋包子
分类:
包子
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
2小时
菜品禁忌
所需食材
胡萝卜
(5根);
豆瓣酱
(2勺);
鸡蛋
(4个);
食用油
(100ml);
面粉
(2斤);盐(30g);蒜(5粒);葱(1根);姜(1块)
所需调料
胡萝卜鸡蛋包子的做法
胡萝卜擦丝后把水分攥掉
第 1 步
1.发面,用发酵粉和面,和好后醒一会儿
第 2 步
2.制作馅儿,胡萝卜擦丝用白布包住拧干水分,木耳泡好后切末,葱姜蒜切末,炒好鸡蛋后乘盛出,放油,油热后放葱姜蒜,豆瓣酱,翻炒,关火,凉了后放炒好的鸡蛋,胡萝卜,木耳,放盐,十三香,味精,香油,搅拌均匀
第 3 步
3.发好的面,切好,擀皮
第 4 步
4.放馅儿
第 5 步
5.从边上捏褶子
第 6 步
6.最后褶子连在一起
第 7 步
7.包好
第 8 步
8.上蒸锅,冒气后计时,十五分钟
第 9 步
9.关火,出锅
第 10 步
10.美味的胡萝卜木耳鸡蛋包子就好了
第 11 步
11.宝宝们很爱吃
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