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家常菜
肉末莴笋丝
分类:
家常菜式
下饭菜
儿童
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
今天做的这道菜是肉末莴笋丝,鲜美的肉末,清爽可口的莴笋丝,搭配在一起,味道鲜美,营养丰富的家常菜。老少皆宜哦!
菜品禁忌
所需食材
油(适量);
肉末
(100g);盐(适量);
莴笋
(500g);蒜碎(适量);
蚝油
(适量);
醋
(适量)
所需调料
肉末莴笋丝的做法
蚝油具有提香的作用。
第 1 步
1.莴笋去皮
第 2 步
2.擦丝
第 3 步
3.坐锅,放油,爆香蒜碎
第 4 步
4.放肉馅
第 5 步
5.翻炒均匀
第 6 步
6.放蚝油,炒熟
第 7 步
7.放莴笋丝
第 8 步
8.翻炒一会儿
第 9 步
9.放盐、醋,翻匀出锅
第 10 步
10.装盘
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