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紫薯银耳豆浆
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菜品特色
紫薯富含硒和铁，是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，增强机体免疫力。它富含纤维素，可促进肠胃蠕动，防止便秘。银耳具有润肠益胃、补气润肺、美容嫩肤、延年益寿等功效。菜品禁忌
所需食材
黄豆65g；紫薯100g；干银耳10g；糯米10g所需调料
清水900ml；紫薯银耳豆浆的做法
- 第 1 步
1.黄豆洗净，提前用清水浸泡6-8个小时；紫薯去皮洗净，切成小丁； - 第 2 步
2.干银耳用温水泡发，去蒂，撕成小片；糯米淘洗干净。 - 第 3 步
3.所有备好的食材放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间。 - 第 4 步
4.盖上豆浆机盖，接通电源，选择“五谷浆”进行制浆。 - 第 5 步
5.紫薯银耳豆浆制作完毕后，将其倒入盛器中，趁温热饮用最佳。 - 第 6 步
6.小贴士：1、我用的是免滤豆浆机，若无免滤功能，需添加滤渣步骤。2、可根据口味添加少许冰糖调味，糖尿病患者最好不要加糖。
该菜品最后更新于：2026-04-25
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