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紫薯银耳豆浆
分类:
早餐
家庭餐
老人餐
时尚饮品
功效:瘦身餐;滋阴润燥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
紫薯富含硒和铁,是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,增强机体免疫力。它富含纤维素,可促进肠胃蠕动,防止便秘。银耳具有润肠益胃、补气润肺、美容嫩肤、延年益寿等功效。
菜品禁忌
所需食材
黄豆
65g;
紫薯
100g;干
银耳
10g;
糯米
10g
所需调料
清水900ml;
紫薯银耳豆浆的做法
第 1 步
1.黄豆洗净,提前用清水浸泡6-8个小时;紫薯去皮洗净,切成小丁;
第 2 步
2.干银耳用温水泡发,去蒂,撕成小片;糯米淘洗干净。
第 3 步
3.所有备好的食材放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间。
第 4 步
4.盖上豆浆机盖,接通电源,选择“五谷浆”进行制浆。
第 5 步
5.紫薯银耳豆浆制作完毕后,将其倒入盛器中,趁温热饮用最佳。
第 6 步
6.小贴士:1、我用的是免滤豆浆机,若无免滤功能,需添加滤渣步骤。2、可根据口味添加少许冰糖调味,糖尿病患者最好不要加糖。
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