蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
闽菜
油炸红薯片
分类:
家庭餐
特色小吃
江西小吃
炸食
功效:润肠通便
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
油炸红薯片一次不宜多吃,以免上火。保存油炸红薯片时,可用塑料袋封存起来,以免返潮。
菜品禁忌
所需食材
黄皮红心的
红薯
2个
所需调料
油适量;蜂蜜少许;
油炸红薯片的做法
第 1 步
1.将红薯削皮,切成0.5厘米厚的长方形薄片,并放在阳光下晒1小时至2小时;
第 2 步
2.将晒过的红薯片,放在浓度为10%的蜂蜜水中浸泡30分钟;
第 3 步
3.将浸泡好的红薯片沥干,放入五成热的油锅内,用小火炸到七成熟时,再加大火炸至金黄色捞出。
第 4 步
4.小贴士:红薯最好选择一种叫黄大头的黄皮红心红薯,这样炸出的红薯片最好吃。此外,油炸红薯片一次不宜多吃,以免上火。保存油炸红薯片时,可用塑料袋封存起来,以免返潮。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/104573
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
雪菜炖豆腐
蒜爆鱼
炸虾
美味蒜蓉辣椒酱
青椒土豆片
脆皮烧肉
奶酥面包卷
椰蓉花朵饼vs椰丝球
美食推荐
腌萝卜
炒青菜
越南麵包
蘑菇炒小鸡
宫爆鸡丁
金针菇木耳蒸鸡
银耳苦瓜丝
干切牛肉
黑椒意面
正宗新疆过油肉
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
鲫鱼汤
下午茶
油条
西红柿牛肉汤
茄汁
早餐
排骨萝卜汤
冰品
广西菜
自制无添加酱料
牛奶煎饼
家常蒸排骨
懒人菜
黄花菜木耳鸡蛋面
西餐
芹菜
素八珍
上汤萝卜
凉拌手撕鸡
火腿炒饭