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红糖马来糕
菜品特色
这款马拉糕虽没有蛋糕的松软和细腻，但它却很Q，非常有弹性，做法也简单，用来当早餐也是灰常不错滴，嘻嘻！菜品禁忌
所需食材
鸡蛋2个；低粉95g；红糖80g；牛奶70ml所需调料
植物油40ml；泡打粉1小勺；红糖马来糕的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋加红糖混合搅拌，打至浓稠；加入油和牛奶，每次加完都要打至均匀；将面粉、泡打粉加入上一步中，继续搅拌均匀；蛋糕模四周抹油，水开后先用小火蒸15分钟，再调回大火继续蒸15分钟。 - 第 2 步
2.因为怕有水蒸气掉到糕里，所以我用了保鲜膜把蛋糕模的表面封上。 - 第 3 步
3.有时候蛋糕吃多了，偶尔换下口味也很不错，于是就做了以上这款马拉糕。 - 第 4 步
4.记得小时候类似这些马拉糕、松糕、白糖糕之类的糕点可是常常能吃到，那时候的蛋糕店没有现在的多，品种也不够丰富，街上叫卖的往往就是这类普通的糕点，现在每吃一口都充满儿时的回忆呢！ - 第 5 步
5.这款马拉糕虽没有蛋糕的松软和细腻，但它却很Q，非常有弹性，做法也简单，用来当早餐也是灰常不错滴，嘻嘻！
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