蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
花生酱
分类:
家庭餐
酱蘸料菜
功效:滋阴润燥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
看上去花生酱的操作也非常简单。我们在制作的时候,为了达到自己想要的效果,首先你要选择一瓶你喜欢的花生酱口味。我是去超市买了一瓶后,发现这个味道不错。所以回来自己制作的。以后想吃花生酱就很简单拉。
菜品禁忌
所需食材
花生
150克
所需调料
黄油28克;色拉油14克(有花生油更好);盐3克;白糖7克(有炼乳或蜂蜜更好);
花生酱的做法
第 1 步
1.花生用小火慢慢炒熟炒香,然后将花生去皮备用,放入搅拌机研磨杯中搅拌成泥,黄油加入盐和白糖放入容器中;
第 2 步
2.再加入色拉油,用打蛋器搅拌均匀,倒入搅拌好的花生泥,用打蛋器搅拌均匀即可。搅拌好的花生酱,放入瓶子中,看还是比较稀的。放冰箱冷藏室冷藏后,就会凝固拉。
第 3 步
3.什么样的花生爱出油?什么样的花生用搅拌机一两分钟就能成泥呢?下面看看这两种花生。左边的是红色的,比较小,但因为不是新花生,在制作花生酱的时候,就有两个问题。一是因为小,所以皮比较难去除。二是因为不是新花生所以不太爱出油。右边这个花生呢,就没有了以上两个问题。制作起来相当省事。如果你手边只有红皮花生也可以,搅拌的时候要加些油哦。
第 4 步
4.看上去花生酱的操作也非常简单。我们在制作的时候,为了达到自己想要的效果,首先你要选择一瓶你喜欢的花生酱口味。我是去超市买了一瓶后,发现这个味道不错。所以回来自己制作的。以后想吃花生酱就很简单拉。
第 5 步
5.超市的花生酱一般保质期是18个月,时间相当长。所以我们拿到手后,已经有了一段时间。那,自己制作就没有这个烦恼。想吃的时候做一点,非常简单方便新鲜。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/102549
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
木耳炒肉
科布沙拉
枸杞木耳炒山药
番茄烧鱼丁
中式韩国泡菜
脆皮炸鲜奶
玉米笋蒸肉
香椿五花肉
美食推荐
啤酒烧鸡翅
香菇鸡蛋虾卷
鲜香小酥肉
爆炒肥肠
番茄炒蛋
越南麵包
煎鸡and肥牛双拼饭
冬笋塔菜
葱姜炒花蛤
泡椒牛蛙
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
江西小吃
炸酱面
晚餐
肉包子
芝士饭团
巴西烧烤
火锅
孕期餐
糖醋味
最爱炒饭君
山药乌鸡汤
青白萝卜牛骨汤
梨藕汁
上海菜肉大馄饨
披萨
京味
酿豆腐
中餐
儿童餐
绿豆乳鸽汤