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四喜饺子
分类:
饺子
早餐
主食粉面
家庭餐
功效:补钙铁锌硒;瘦身餐;益智补脑
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
多彩韭菜鲜肉虾仁蒸饺不仅易做,营养保持好而且更加容易消化,对肠胃系统非常好。
菜品禁忌
所需食材
木耳
;
韭菜
;
胡萝卜
;猪
肉末
;
虾仁
;
面粉
所需调料
调料粉;香油;盐;开水;
四喜饺子的做法
从营养的角度看,通过水蒸汽蒸熟的食物,其原有的分子结构破坏较少,最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分,特百惠双层蒸霸使用的塑料材料与木材的吸水性相比,具有天然疏水性,不易被水浸湿清洗方便;从美味的角度看,最大限度保持了食物的原汁原味,带出天然朴素的新鲜味道。
第 1 步
1.猪肉调味,拌入虾仁、韭菜,淋入香油拌匀。面粉加入开水合成光滑的面团备用。面团分割成小块,包入韭菜鲜肉虾仁鲜,再提起成三角用手指造型成三叶草形,在每个空隙分别放入剁成细末的韭菜、木耳、胡萝卜。
第 2 步
2.蒸饺放入特百惠双层蒸霸放入锅内,水放入注水线的位置,移开;先将水烧开,再放入蒸霸蒸10分钟即可。
第 3 步
3.从营养的角度看,通过水蒸汽蒸熟的食物,其原有的分子结构破坏较少,最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分,特百惠双层蒸霸使用的塑料材料与木材的吸水性相比,具有天然疏水性,不易被水浸湿清洗方便;从美味的角度看,最大限度保持了食物的原汁原味,带出天然朴素的新鲜味道。
第 4 步
4.乍暖还寒的初春多吃营养健康的食物为身体补充能量,用原汁原味的健康料理方法,少吃油炸的食物,特别是包罗各种丰富食材的蒸饺,就是不错的选择。看似朴实的蒸饺,没有煎炒烹炸的花俏,保留了食材本真的味道和营养,特别是打开盖子热气蒸腾的时候,更会感受到来自食物的温暖。韭菜鲜肉虾仁蒸饺做法简单,口感丰富原汁原味,加入各种时令的蔬菜,荤素搭配变化无穷。
第 5 步
5.多彩韭菜鲜肉虾仁蒸饺不仅易做,营养保持好而且更加容易消化,对肠胃系统非常好。
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