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蘑菇丝瓜蛋汤
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菜品特色
鲜美的鲜蘑丝瓜蛋汤，适合上班族快手汤，别看简单的搭配、简单的做法，但味道，绝对可以鲜掉眉毛哦！菜品禁忌
所需食材
鲜蘑200g；丝瓜1条；鸡蛋1个；小葱1根所需调料
盐适量；鸡精少许；蘑菇丝瓜蛋汤的做法
丝瓜汁素有“美人水”之称，其实，不仅仅丝瓜汁具有美白嫩肤的功效，丝瓜肉中富含防止皮肤老化的B族维生素和维生素C，能够保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。- 第 1 步
1.丝瓜去皮、用刀削成小块；鲜蘑洗净、掰成小块；锅中水烧开，放入鲜蘑，三分钟后放入丝瓜；
- 第 2 步
2.水再次翻滚后，加少许盐；打入一个鸡蛋，用筷子迅速搅散成蛋花；加少许鸡精、几滴香油调味，撒上葱花即可。 - 第 3 步
3.小贴士：1. 鲜蘑不及丝瓜易熟，需要提前下锅；2. 蛋花用筷子搅散，喝起来口感更佳；3. 此款汤味道很鲜，喜欢的话，出锅前可以加一两滴香油。 - 第 4 步
4.鲜美的鲜蘑丝瓜蛋汤，适合上班族快手汤，别看简单的搭配、简单的做法，但味道，绝对可以鲜掉眉毛哦！ - 第 5 步
5.丝瓜汁素有“美人水”之称，其实，不仅仅丝瓜汁具有美白嫩肤的功效，丝瓜肉中富含防止皮肤老化的B族维生素和维生素C，能够保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外，丝瓜还对调理月经不顺有帮助，姐妹们不妨多吃一点哦！
该菜品最后更新于：2025-08-31
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