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家常菜
萝卜丝肉丸
分类:
家常菜式
清淡
蒸锅
私家菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道萝卜丝肉丸不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪 肉馅 (300g); 鸡蛋 (一个); 萝卜丝 (300g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的萝卜丝肉丸吧。
菜品禁忌
所需食材
猪
肉馅
(300g);
鸡蛋
(一个);
萝卜
丝(300g)
所需调料
萝卜丝肉丸的做法
第 1 步
1.购买加工好的猪肉馅,免得自己剁了。准备鸡蛋,葱姜蒜,花椒水。
第 2 步
2.萝卜擦丝,用盐和淀粉抓一下。
第 3 步
3.放葱姜蒜。
第 4 步
4.打入鸡蛋。
第 5 步
5.加花椒水、淀粉顺一个方向搅拌上劲。
第 6 步
6.搓成肉丸,外面包裹上萝卜丝。
第 7 步
7.水开后入蒸锅中火蒸十五分钟,清香美味的萝卜丝肉丸就OK了!
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