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茶树菇花生海带汤
菜品特色
海带含有丰富的碘等矿物质元素，是天然的碘来源。另外，海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，对丰富营养结构有重要意义。菜品禁忌
所需食材
排骨(200克)；海带(100克)；茶树菇(100克)；花生(50克)；姜(2片)；盐(2茶匙)所需调料
茶树菇花生海带汤的做法
- 第 1 步
1.准备食材：排骨200克、海带100克、茶树菇100克、花生50克、姜2片、盐2茶匙 - 第 2 步
2.将排骨洗干净，切成块，放入沸水中略微焯烫，然后捞出，沥干水分。将海带搓洗干净，剪成大小适中的块（如果是用海带结直接洗净备用）。茶树菇洗干净，去掉老根，切成小段。 - 第 3 步
3.花生洗干净，放入清水中浸泡约30分钟。 - 第 4 步4.将排骨放入汤锅中，放入姜片、茶树菇、海带和花生，倒入适量的清水。
- 第 5 步
5.将汤大火煮开之后，换成小火熬煮2个小时。然后调入盐，拌开之后即可出锅。
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