正宗家常版清炒豌豆尖的做法_如何做清炒豌豆尖好吃
清炒豌豆尖的做法和步骤
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1.豌豆尖洗浄，控干水份。
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2.蒜、红椒切好待用。
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3.锅内入油大火烧热，爆香蒜和红椒，倒入豌豆尖快炒1分钟，调入盐即可。
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4.炒出脆嫩豌豆尖小窍门：炒豌豆尖需热油大火快炒，否则出水多口感较差。
清炒豌豆尖做法技巧
豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
清炒豌豆尖饮食禁忌
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