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核桃百合素小炒
分类:
小炒
美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道菜背后的故事~:核桃的作用:如果让你说出吃核桃有哪些好处,你第一个说的肯定是补脑,不错,经常食用核桃可以起到补脑的作用。但是它的功效远不止于此,还有,防癌,抗衰老,益心脏,提高内分泌系统功能,促进血液循环,防辐射,治失眠,破血祛瘀,润燥滑肠,增强脑功能,减除压力,抗氧化和对骨骼系统的益处等,还含有丰富的维生素等对身体有益的作用。胡萝卜,西芹,百合,也都含有多种维生素,和核桃在一起炒,不但,色,香,味,能够满足大家的需求,营养也是非常丰富的。
菜品禁忌
所需食材
指皮
核桃
(4个);鲜
百合
(适量);手指
胡萝卜
(2根);
西芹
(去叶)(1根);
生抽
(半汤匙);盐(适量);
香油
(几滴);
大葱
(少许)
所需调料
核桃百合素小炒的做法
丝巾温馨提示:A。因为我用的是指皮核桃(熟的),所以不用炒太长时间。B。新下来的核桃,最好剥皮,以免有苦涩味。
第 1 步
1.准备食材
第 2 步
2.都洗净后,胡萝卜和西芹斜切成片,鲜百合掰好,核桃去皮
第 3 步
3.锅内放入底油,油热后,放入葱花,煸出葱香,捞出扔掉
第 4 步
4.先放入西芹及胡萝卜,断生后
第 5 步
5.依次放入核桃,最后放入百合
第 6 步
6.放入半汤匙生抽,盐,最后,关火,放入几滴香油
第 7 步
7.成品图。
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