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正宗家常版茄汁沙丁鱼的做法_如何做茄汁沙丁鱼好吃

茄汁沙丁鱼主图

标签:下饭菜 荤菜 下酒菜 披萨 茄汁 午餐

茄汁沙丁鱼简介及特色: 这道茄汁沙丁鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 沙丁鱼 (1000克); 番茄酱 (400克);韩式 辣酱 (150克); 黄酒 (1勺); 豆豉 (1勺);葱姜蒜(1小盘); 八角 (1个); 小茴香 (几粒);糖(1勺);盐(1小勺);清水(半杯); 老抽 (1勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄汁沙丁鱼吧。

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分享茄汁沙丁鱼的做法,让更多人知道怎么做

茄汁沙丁鱼所需食材

材料:
沙丁鱼(1000克);番茄酱(400克);韩式辣酱(150克);黄酒(1勺);豆豉(1勺);葱姜蒜(1小盘);八角(1个);小茴香(几粒);糖(1勺);盐(1小勺);清水(半杯);老抽(1勺)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

茄汁沙丁鱼的做法和步骤

  • 茄汁沙丁鱼的做法和步骤第1张图

    1.准备材料。

  • 茄汁沙丁鱼的做法和步骤第2张图

    2.所有的固体原料装锅。

  • 茄汁沙丁鱼的做法和步骤第3张图

    3.把液体原料淋在上面。

  • 茄汁沙丁鱼的做法和步骤第4张图

    4.高压锅,选择豆类那一档。大约1小时。

茄汁沙丁鱼做法技巧

做好的自制茄汁沙丁鱼,完整肥硕、肉质纤细、滋味浓郁,因为有汤汁的映衬,更能烘托出鲜美丰富的自然风味。一次吃不了,下顿既可以搭配面包来吃,也可调拌色拉,烹调意大利面、披萨;也可以混和罗勒、柠檬与油渍蕃茄,都能尽享浓浓的美滋味。

茄汁沙丁鱼饮食禁忌

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上一道菜:榴莲糯米蛋糕的做法[图文]

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