豆腐皮肉卷
菜品特色
这道豆腐皮肉卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由清美 豆腐皮 (一包);葱 姜末 (适量); 肉末 (半斤); 香菇 (一小把); 八角 (两颗); 黄酒 (适量);盐(适量);糖(适量); 生抽 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆腐皮肉卷吧。菜品禁忌
所需食材
清美豆腐皮(一包)；葱姜末(适量)；肉末(半斤)；香菇(一小把)；八角(两颗)；黄酒(适量)；盐(适量)；糖(适量)；生抽(适量)所需调料
豆腐皮肉卷的做法
- 第 1 步
1.肉末加葱姜末 黄酒 盐 糖 生抽 水拌匀后加麻油搅拌好 - 第 2 步
2.豆腐皮对折后再对折每大张切成8小片 取一小张豆腐皮放入拌好的肉末像包包袱一样 - 第 3 步
3.最后裹好后 在豆皮尖上放上一小点肉末粘好 - 第 4 步
4.香菇泡好 洗净 - 第 5 步
5.将锅内放入清水加入香菇、姜末烧开后 放入豆皮卷子 加少许生抽 盐
- 第 6 步
6.烧开后 转小火10分钟 洒葱末装出
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