好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

正宗家常版自制剁椒的做法_如何做自制剁椒好吃

自制剁椒主图

标签:

自制剁椒简介及特色: 这道自制剁椒不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 红 辣椒 ;姜;蒜;盐;糖; 白酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制剁椒吧。

浏览: 219次

分享自制剁椒的做法,让更多人知道怎么做

自制剁椒所需食材

材料:
辣椒;姜;蒜;盐;糖;白酒
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

自制剁椒的做法和步骤

  • 自制剁椒的做法和步骤第1张图

    1.用小勺把生姜的皮刮掉,切成薄片

  • 自制剁椒的做法和步骤第2张图

    2.把蒜头用温水泡一下剥皮

  • 自制剁椒的做法和步骤第3张图

    3.红辣椒洗净晾干至完全没有水分,去掉蒂头

  • 自制剁椒的做法和步骤第4张图

    4.辣椒从中间剖开,用刀尖把里面的籽去掉

  • 自制剁椒的做法和步骤第5张图

    5.把姜片和蒜头放入料理机,高速打半分钟

  • 自制剁椒的做法和步骤第6张图

    6.再把辣椒放进去,不要打的太碎,中途搅拌使其均匀

  • 自制剁椒的做法和步骤第7张图

    7.倒入一个大碗里,依次放入盐、糖搅拌均匀,再放入高度白酒

  • 自制剁椒的做法和步骤第8张图

    8.全部拌均匀后用保鲜膜盖上,室温下放一天

  • 自制剁椒的做法和步骤第9张图

    9.找干净的瓶子装入剁椒,把瓶口压实密封放冰箱冷藏

自制剁椒做法技巧

自制剁椒饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载:http://www.lanyaa.com/zuofa/649654

上一道菜:糖醋仔姜的做法[图文]

下一道菜:椒麻鱼片的做法[图文]

菜谱导航

烹饪方法

烹饪工具

口味

人群

菜系