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冬日暖胃煎蛋葱油面
菜品特色
超级简单又暖胃的面条，在冷冷的冬天里，热呼呼的一碗，整个人都是暖暖的，懒懒的Y(^_^)Y菜品禁忌
所需食材
大葱(2根)；鸡蛋(2个)；面条(适量)；油(适量)；酱油(适量)；盐(少许)；鸡精/糖(少许)；胡椒(少许)所需调料
冬日暖胃煎蛋葱油面的做法
- 第 1 步
1.大葱洗净，切段，切丝，备用 - 第 2 步
2.全家福来张 - 第 3 步
3.小火慢煎荷包蛋，记得在下油到锅里时，加一些底盐防止粘锅，喜欢太阳蛋的小伙伴可以在蛋上面撒些盐就可以出锅备用了！我喜欢双面煎得香香，带点脆脆的 - 第 4 步
4.煎葱油。最小火，等锅慢热，下油，然后就可以把葱丝下锅了，时不时的翻炒一下，以免糊锅 - 第 5 步
5.另外开个炉子烧水煮面，我懒，煮面的同时下了点娃娃菜一起煮。清水挂面，记得什么都不要放！ - 第 6 步
6.调调味料。在碗里放入少许盐，酱油，糖（我拿来当鸡粉用，本人不喜欢鸡粉，小伙伴可以改用鸡粉），喜欢陈醋的也可以加陈醋，味道也是棒棒的！ - 第 7 步
7.煮好的面过凉水，喜欢面清爽的可以继续这个步骤，否则，跳过！ - 第 8 步
8.完成葱油！看看葱丝软软的，闻起来香香的，没有焦黄，你就成功了！ - 第 9 步
9.碗里依次码上葱丝，面条，荷包蛋，娃娃菜，再摆些葱油，撒些葱花（可以用香葱），最后，浇上提前准备好的开水！ - 第 10 步
10.最后最后再撒点胡椒碎。一碗热腾腾，暖洋洋，香喷喷，超简单的葱油面，可以享用了！
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